牙癌早期症状可表现为无痛性的增生，牙龈发生溃疡，有菜花状或结节状的肿块，拔牙后伤口不容易愈合，随着疾病的发展可表现为溃疡出血，然后产生疼痛。若侵犯到牙齿，可导致牙齿松动，疼痛；又侵犯到颜面组织，张口困难受限或者吃东西困难疼痛；侵犯到面部神经则会出现面部和嘴唇，舌头的麻木。当继发感染时，引起局部出血和恶臭味。