香米糕有着很好的缓解疲劳的功效，因为香米糕当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分能够及时的补充肌肉当中糖原的消耗，因此对于体力劳动的人适当的使用香米糕补充碳水化合物，能够发挥出积极的缓解疲劳、恢复体力的功效。
香米糕还能够有着很好的健胃补脾的功效，因为中医食疗认为香米糕味甘性平，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，通过食用香米糕健脾开胃，而能够达到增进食欲、促进消化的功效。