胃是消化管中最膨大的部分，上以贲门与食管相连，下以幽门连接亍十二指肠。胃可分为胃底、胃体、胃窦，幽门4部分。胃角切迹右侧至幽门的部分为幽门窦或称胃窦。胃窦像消化管其他部位一样，有4层结构，即粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜。胃窦是幽门螺杆菌感染的主要部位，也是胃炎、胃溃疡、胃癌的好发部位。胃镜检查结合粘膜活检，是目前最可靠的诊断手段。