高蛋白食物即蛋白含量较高的食物，包括动物蛋白及植物蛋白。动物高蛋白食物包括：各种奶制品，如牛奶，羊奶。各种肉类：如牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等。各种蛋类：如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等。另外还包括鱼，虾，蟹等；植物蛋白包括各种豆制品如黄豆制品，黑豆，青豆等。坚果类如瓜子，核桃，杏仁，松子等。另外还包括燕麦，西兰花等。