伤寒是由伤寒杆菌引起的一种急性肠道传染病。伤寒患者或带菌者是本病的传染源，伤寒杆菌主要通过粪-口途径进行传播，水源被污染是最重要的传播途径，通常引起暴发性流行；食物被污染也是传播伤寒的主要途径。另外，日常生活密切接触，也可导致伤寒杆菌传播。典型的伤寒患者可出现持续性发热、表情淡漠、相对缓脉、玫瑰皮疹、肝脾肿大和白细胞减少等症状，有时还会出现肠出血或肠穿孔等严重并发症。本病通常选用敏感的抗菌药物进行治疗，患者需要进行消化道隔离，避免在医院内引起交叉感染。