富含蛋白质的食物主要是动物食品，动物蛋白为优质蛋白质，易于人体吸收。各种瘦肉，如猪肉、羊肉、牛肉；禽类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉；蛋类，鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋；奶制品，如牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶、各类酸奶；海鲜类，如各种鱼类、螃蟹、河虾、花蛤、象牙蚌等；干果类，如松子、瓜子、开心果、核桃、碧根果、夏威夷果。