喝中药之前不建议喝牛奶，这是因为牛奶当中含有大量的蛋白质，在喝中药之前喝牛奶，牛奶中的蛋白会挂在胃壁上面，从而形成一层保护膜，这层保护膜不利于药物当中的有效成分吸收。中药当中的某些成分，也有可能和牛奶中的蛋白质发生反应形成复合物，这样就不能被人体正常的吸收。总体来说，喝牛奶对于中药的药效有一定阻碍作用。如果是喝中药的期间需要喝牛奶，最好和服用中药的时间隔开一个小时以上。在喝中药之前，如果有可能最好再饮用适量的淡温开水，这样可以把胃壁上所附着的蛋白质冲刷掉一部分，这样再喝中药就可以有效的吸收药物中有效成分。