牛奶布丁主要是用牛奶制作而成的布丁，营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分。适量的吃一些牛奶布丁，可以有效的促进身体内钙离子的含量，从而能够增加骨骼的强度。并且可以在一定程度上促进肠道蠕动，帮助消化。但是因为牛奶布丁的糖分比较高，吃多之后容易升高血糖，所以有糖尿病的患者不建议食用。