近年来，鸭锁骨已经成为人民非常喜爱的食物之一。鸭锁骨里面含有丰富的营养物质，其中还有丰富的脂肪酸，易于消化。而且包含大量的维生素b族和维生素e，可以有效的改善神经症状、缓解一些神经性疼痛。从中医角度来讲，鸭肉本身有清热解毒、利小便、消水肿、定癫痫的功效。平时多吃一些鸭锁骨，既能缓解体内的湿热症状，还能够降低一些神经性疾病的概率。