吃各种菇的好处：1、可以缓解和治疗便秘，因为各种菇里面都含有丰富的膳食纤维，能够很好的机械性刺激肠道的蠕动、促进排便，在预防和缓解便秘方面的好处非常明显。2、可以健脾开胃，因为从中医食疗角度上来讲，菇类入大肠经、胃经和脾经，对于消化不良、饮食不消、食欲不振的人，适当吃各种菇有很好的健脾开胃、增进食欲、促进消化的好处。