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    100克鸡胸肉含多少蛋白质

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    100克鸡胸肉含多少蛋白质

    靳丽丽
    靳丽丽副主任医师保定市第一中心医院

    擅长: 高血压、冠心病、心力衰竭、心律失常、心肌病、高脂血症等心血管疾病的诊断及治疗。尤其在冠心病、心律失常的诊治方面积累了丰富的临床经验。冠状动脉造影术及支架术,临时、永久性起搏器植入术,心内电生理检查及射频消融术等。

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    100克鸡胸肉含大概20克蛋白质。鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%,脂肪含量为9.4%,碳水化合物含量为1.3%。每100克的鸡胸肉的热量是167千卡。鸡胸肉属于优质蛋白,其他也属于优质蛋白的有鸭肉,深海鱼肉,鸡蛋清等。建议平时食用多用清蒸、煮、炖等方法,并且每日搭配绿叶蔬菜至少500克,如菠菜,油菜等。
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