胆囊息肉简单讲就是在胆囊的内侧壁上生出来的新生物，然后向腔内长出，一般都是炎症增生性的息肉，病因很多是和胆石的存在相关。有些息肉成分主要是胆盐在胆壁的沉着，然后形成息肉。
病因往往是和慢性炎症、胆囊息肉，或者结石都密切相关。另外，如果饮食没有规律，空腹时间太长、熬夜、经常不吃早饭，也会容易出现胆囊息肉。