做完眼部斜视手术8天了一般可以适量吃海鲜，因为术后8天身体通常已经逐渐恢复，吃一些海鲜可以补充机体修复所需的蛋白质。但需要注意的是，对海鲜过敏者、存在炎症者，需避免使用，以免导致过敏或者炎症加重。
做完眼部斜视手术后，还应注意日常护理，如注意保持伤口周围的清洁干燥，避免伤口沾水，以防感染。另外，还需要注意不要剧烈运动，剧烈运动会导致眼部伤口震动，影响伤口的愈合。需要适当休息，保持充足的睡眠，有助于眼睛的恢复。