苹果红汤功效比较广泛，可以润肠通便、健脾开胃、补中益气。对于食欲不振、消化不良、大便干燥、气血亏虚、头晕头痛等症状有很好的辅助治疗作用，而且可以为人体补充丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b、维生素p。可以增强人体的免疫力，对于神经衰弱、缺铁性贫血都有很好的调节作用。但是需要注意，这种苹果红枣汤摄入过量有可能会出现腹痛、腹胀等现象，所以建议不要喝的特别多。