初中生正处于生长发育的高峰时期，对各种营养素的需要量很大，优质蛋白、钙、铁、锌等微量元素的需求也很多，这个阶段的孩子学习压力大，脑力劳动多，应该适当补充新鲜蔬菜水果，也需要补充一些优质蛋白质，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾等，可以促进脑细胞生长、促进脑部血液流动。平时应该多喝以排骨、鱼头、猪脚、冬瓜等为主要食材，再辅以各种食材和佐料做成的各种汤都是利于补脑的。