胰腺炎出院后不能吃油炸、煎等油腻食物，不能吃高蛋白食物，不要进食过硬、粗纤维的食物，如不能吃鸡蛋、牛奶、葡萄、菠萝、山楂等食物，蔬菜要煮烂后进食。不能暴饮暴食，可以每日少量多餐，从流食逐渐过渡软质饮。尤其不能饮酒，更不是暴饮暴食，因为这样容易导致胰腺炎复发。要忌辛辣刺激食物，清淡饮食，晚餐要少食。