甲亢患者在饮食上主要是不能吃含碘高的食物，例如大多数海鲜都是含碘量比较高的食物，就要控制海鲜的摄入，加碘的盐甲亢患者也不应该选用，市场上有不加碘的盐，所以在购买盐的时候，要注意看是加碘还是不加碘的盐。甲亢的患者在饮食上主要是控制高碘的食物，还有一些药物也含有碘，例如乙胺碘呋酮，这是控制心律失常的一种药物，长期吃这样的药物也容易诱发碘过多导致的甲亢，所以甲亢的患者在患这个病的时候，也要避免吃含碘的一些药物，还有活化碘的口含片，这些甲亢的患者都要注意尽量的避免。
有一部分甲亢的人属于过敏体质，甲亢的病人本身也是在疾病没控制阶段，比一般的人容易发生过敏，所以对于引起过敏的虾类和刺激性的调料，例如葱、姜、蒜，这些食物有可能引起过敏，也要注意避免吃。可以吃的其他的蔬菜、水果、肉食、淡水鱼以及主食，这些食物也能补充甲亢患者患病期间消耗过多的营养，所以不能过多的严格控制一些食物，尤其是民间传说甲亢不能吃的食物，都没有科学根据。