鸡蛋里面有血能吃吗

男, 21岁 2019-08-12 12:42

病情描述:

鸡蛋里面有血能吃吗

李素云
李素云副主任营养师首都医科大学附属北京世纪坛医院

擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗、危重患者营养支持。

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鸡蛋里面有血是正常的现象,这样的鸡蛋是可以吃的,并不会对人体造成危害,也不存在营养物质的流失。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵黄素、各种维生素以及卵磷脂等营养物质,可以为人体提供丰富的营养,但是鸡蛋中含有大量的胆固醇,长期大量食用会增加动脉粥样硬化等疾病的发生率,因此要适量进食。

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