结核菌素试验后，也就是PPD试验期间，一共需要三天，可以吃海鲜，也可以吃其他正常的食物，并不需要特殊的忌口。当然如果本身对于海鲜过敏，则不建议吃海鲜，因为可能会影响结核皮试的效果。
结核菌素的皮试是初步筛选结核现症感染患者的试验，它主要通过皮内注射结核菌素，观察72小时后皮肤硬结范围。如果提示阳性、强阳性，属于结核感染，需要结合病史和进一步做其它检查，明确有无活动性结核病。