西瓜中维生素以及微量元素的含量特别丰富，具有很高的药用价值。炎热的夏季吃西瓜，能起到很好的清热解暑，止渴除烦的功效。另外西瓜还能够有效治疗和预防高血压、高血脂、便秘等疾病。西瓜皮也是一味中药，能够起到清热解毒，利尿除湿的作用，经常用于治疗口舌生疮，便秘等症。西瓜子还有一定的活血化瘀作用，对于跌打损伤所致的淤血阻络有很好的疗效。但是需要注意西瓜寒凉，脾胃虚寒的人不适宜多吃。