咖喱是一种常见的香料，吃咖喱对身体有以下好处：
一、可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲，帮助饮食差的人改善食欲。
二、可以促进血液的循环，可以改善便秘体质，治疗寒性体质。
三、可以预防伤口愈合、预防老年痴呆的作用。
四、有行气、活血、止痛的作用，对风湿性疼痛、妇女痛经等症状有一定的疗效。
五、可以促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化从而有利于预防肥胖。
总之。吃咖喱对身体是有好处的。但是咖喱属于辛辣刺激调味品，对一部分特除患者有坏处，如果有胃炎、胃溃疡患者，热性体质的人尽量不要吃。