吃麻酱如果控制好量，不会引起发胖，但是超重肥胖的朋友在减肥期间尽量不吃麻酱。麻酱是用芝麻压榨而成的，它含有丰富的矿物质，也有少量的维生素和蛋白质，但是含有的热量非常高，主要是含有脂肪多，过多的脂肪会带来过多的热量。
肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。因此，如果吃麻酱没有控制量，造成热量很容易超标，如果没有注意锻炼，这样体重超重、肥胖的朋友，很容易在这基础上造成身体进一步的发胖。减肥期间要高脂的食物尽量避免，不仅麻酱，还有包括各种沙拉酱、面酱、炸酱都应该少吃，包括冰激凌，也尽量在减肥期间不要碰。