痛风是由于单钠离子尿酸盐沉积在皮下、关节、肾脏等部位，引起的风湿免疫性疾病，可以表现为痛风性关节炎、痛风石等。痛风的发生与血尿酸升高有关。血尿酸在男性升高超过420μmol/L，女性高于360μmol/L为高尿酸血症。长期高尿酸血症容易出现痛风，一般在喝酒或者吃海鲜、烧烤、菌类等含有高嘌呤的食物时会诱发痛风。