胃病少吃面食的说法不合理，而是要注意不要吃生冷、不容易消化的食物。有可能有些地区面食做的比较油腻，或者比较厚、硬，才会有这种说法。面食做成的食物相对更容易消化，尤其是发面食物还应该多吃些，发面食物会用到小苏达，可以中和过多的胃酸。老百姓讲吃面食能养胃，当然面能否消化、养胃和加工方式有比较大的关系。
一般胃病的人要注意三分治疗、七分养，饮食上的应该定时定量，不要暴饮暴食，不要太饿也不要太饱。还有，在饮食成分上不要太杂，太杂是指各种声冷、热、酸、辣一起吃。另外还要注意不吃特殊刺激性的食物，比如火锅、烧烤里边的调料刺激性比较大，还有就是酒精、咖啡、浓茶都有刺激性。