血脂增高时需要进行饮食控制，少吃高饱和脂肪酸或高胆固醇食物，比如肥肉，动物油，油炸食品，膨化食品，动物内脏，蟹黄，鱼子等这些食物，多吃低饱和脂肪酸，低胆固醇，优质蛋白含量高的食物如鱼肉、禽肉、鸡蛋白等，尽量以花生油，菜籽油，葵花油等这些植物油作为食用油，同时增加蔬菜，水果的量，补充维生素及膳食纤维。