咽喉炎患者可以吃鱼，但不宜放置辛辣刺激性佐料。鱼富含蛋白质，属于易消化食物，食用后可加强营养、增强机体抵抗力，有利于咽喉炎恢复。
咽喉炎指的是咽喉部黏膜炎症，包括悬雍垂、腭舌弓、腭咽弓、扁桃体等，通常为细菌感染。患者饮食上需给予清淡饮食，避免辛辣刺激性食物摄入，减少对咽喉部黏膜的刺激，从而减轻咽喉部炎症引起的症状。治疗上主要给予抗生素治疗，如阿莫西林、阿奇霉素、甲硝唑等，治疗疗程为一周，同时患者生活上需多休息，避免过度劳累等。