氨气是一种易溶的气体，吸入呼吸道内与水生成氨水，氨水会透过粘膜、肺泡上皮侵入粘膜下、肺间质和毛细血管，引起声带痉挛、喉头水肿、窒息，气管、支气管粘膜损伤、水肿、出血，严重时可咯血、肺水肿、呼吸困难等。眼睛遇到氨气的刺激，可以出现眼流泪、刺痛，氨水溅入眼内，可损伤角膜，引起角膜溃疡、角膜穿孔、晶体混浊、虹膜炎等，严重可致失明。吸入高浓度的氨气可诱发惊厥、抽搐、昏迷等意识障碍。