人体感染旋毛虫的主要原因是生食，或者半生食猪肉等含旋毛幼虫的冻肉。旋毛虫侵入人体后可导致旋毛虫病，临床主要特征为胃肠道症状，以及发热、肌肉剧烈疼痛、嗜酸性粒细胞明显增高，幼虫移行至心、肺、脑时，可引起心肌炎、肺炎或脑炎等。旋毛虫宿主包括家畜与100余种野生动物，家畜中以猪为主，鼠也是重要的传染源，我国东北与中原地区野外散放养猪，猪食入含有幼虫包囊的肉屑而感染，狗感染率也比较高，鼠、猫、熊、野猪、狐狸、狼等都是保虫宿主。人体感染旋毛虫多因生食被感染动物的肉类及其制品而感染，其中生食猪肉感染者超过90%，有部分地区居民将生猪肉丝伴佐料调味后使用，易受感染。带旋毛虫幼虫的粪便污染食物或水，被食入后也可导致感染，人群普遍易感，主要与生食肉类饮食习惯有关。感染后有一定的免疫力，再感染可无或仅有轻度的症状。