减肥期间最好是不要吃炒饭，减肥的时候虽然需要严格的控制饮食，但是必要的蛋白质、碳水化合物等生命必需的能量物质还是需要摄入的，针对米饭来讲，作为碳水化合物是可以少量摄入的，但是尽量要以普通的米饭为主，如果是炒饭的话就会多摄入不必要的油脂，这个对于减肥来说是不利的。减肥期间我们要尽量少摄入油腻的食物、垃圾食品以及各种能量含量高的食品。