主要是含有比较高的营养价值，还容易吸收，蛋白粉是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白组成，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加。蛋白粉富含亮胺酸，有刺激胰腺分泌的作用，利于消化吸收。蛋白粉还有助改善血管弹性的功能。是理想的蛋白质食品，能防止脂肪肝。蛋白粉可促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。蛋白粉中的色氨酸，可缓解生理压力，改善睡眠。