小肠结肠耶尔森菌肠炎主要是由于吃了被小肠结肠耶尔森菌污染的食物或者喝了被小肠结肠耶尔森菌污染的水源引起的，好发于儿童、老年人、有免疫抑制或者慢性疾病者，机体免疫功能下降的人群容易诱发。
一、主要病因
小肠结肠炎耶尔森菌通过粪口途径传播，可以通过食用污染的食品、进而感染。猪和牛是小肠结肠炎耶尔森菌的贮存宿主，在传播疾病过程中具有重要意义。进入小肠的细菌黏附在小肠上，并且产生一种肠毒素，促进水和电解质的分泌，引起腹泻，进入肠道的细菌还可损害结肠，并产生伴有血、脓和黏液的痢疾样大便。
二、诱发因素
长期应用抗生素、糖皮质激素、接受免疫抑制剂治疗的患者，机体抵抗能力低下，容易诱发此病。