青少年补血可以吃以下几种食物或者是药物：第一种，红枣，红枣中所含有的铁元素可以促进血红蛋白的合成，对预防、治疗缺铁性贫血都有良好的功效；第二种，猪肝，猪肝中含有丰富的铁元素和蛋白质，可以促进血液的生成；第三种，菠菜，菠菜具有补铁的功效，经常吃菠菜可以治疗缺铁性贫血；第四种，阿胶，具有良好的补血养血功效。