指甲凹凸不平，可能是由于人体缺乏维生素A或钙导致，平时应多吃富含维生素A的胡萝卜或者含钙丰富的食物。指甲凹凸不平，可能还是真菌感染的皮肤病导致的，如灰指甲和银屑病。这类患者应及时到医院咨询医生，及时用药如甲氨蝶呤或手术拔除治疗。患者平时应注意饮食均衡，作息时间规律和保持心情愉悦，注意个人卫生问题，保持指甲部干燥卫生。