每100g食物中含钾量大于250mg的食物才叫含钾高的食物，具体如下：
一、肉类有羊瘦肉、猪瘦肉、鸡脯肉。
二、蔬菜类有马铃薯、芋头、干香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆。
三、水果类有橘子、香蕉、大枣、椰子、水蜜桃、樱桃。
四、水产类有干紫菜、海蜇、龙虾、河虾、虾皮、基围虾；
五、坚果类有干的桂圆、干的红枣、板栗、榛子、莲子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、开心果。
由此可见，日常食物中含钾量较高的食物可以简单的记忆为豆类制品、海产品、坚果类，另外深色的蔬菜类含钾量也高。