鹅汤的功效：
1、益气补虚，对于气虚所导致的四肢无力、消瘦乏力、面色苍白、精神倦怠、四肢手脚冰凉，适当喝鹅汤通过补气有增强身体素质的功效。
2、和胃止渴，对于脾胃不和所导致的消化能力下降、恶心、呕吐、少食、虚瀛、消渴，适当经常喝鹅汤，通过和胃止渴有增进消化能力的功效。