当横隔膜受到刺激时，会使膈肌痉挛亢进，使胃中多余气体上逆，表现在人体上即为打嗝，这属于一种正常的生理现象。因为胃与隔膜相接触，饮食刺激会直接导致膈肌痉挛而打嗝，比如饮食过快、吃的过饱、食用过于寒凉的食物或者过热的食物以及辛辣刺激性的食物等。除此之外，外部寒凉的环境、过度吸烟等也会直接促进膈肌血管收缩，使其功能亢进而打嗝。