急性肠胃炎是一种急性的胃肠黏膜炎症，为常见的消化道疾病，其常发生于春秋季节，多由于进食腐败变质的食物、暴饮暴食或者过食生冷而引起。急性肠胃炎临床中常表现为腹痛、腹泻、呕吐、恶心及发热等症状，其所引起的轻型腹泻，大便多在10次以下，便成黄色并伴有一定粘液，粪质不多，多成蛋花汤状，但其严重的胃肠炎会出现重型腹泻，出现水泻样便。