产妇能吃君达菜。君达菜即叶用甜菜，又称为莙荙菜、牛皮菜、厚皮皮菜、光菜。牛皮菜富含维生素，新妈妈适量补充可促进新陈代谢，防止便秘，也助补充能量。君达菜富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维生素C、钙、钾、铁等元素。具有清热解毒，散瘀止血的功效。但君达菜性味寒凉，平素脾胃虚寒、腹泻便溏之人食用，会加重寒相，按照用寒远寒的原理，不宜食用。吃君达菜的好处：1、滋补佳品：君达菜是补益佳品。《嘉祜本草》载：牛皮菜“补中下气，理脾气，去头风，利五脏”。民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮，能解热、健脾胃、增强体质。产后适量食