胃造瘘管指的是晚期的食管癌患者，医生没有给患者切去食管癌，但只在腹中留有一根管子。是晚期食管癌患者治疗方法的一种，尽最大的可能来解决食管癌患者吃饭喝水的困难，同时达到治疗的效果。胃造瘘管的作用是为了那些有正常的胃功能，而不能吃食物的病人提供一种长期的肠内营养，此治疗方法较为简便安全和经济。