手掌骨折患者可以吃鸡蛋，特别是在骨折早期，要多吃高钙的食物，而鸡蛋就属于高钙食物，除鸡蛋外还可以多吃大豆、高钙牛奶、其他乳制品、瘦肉类，比如牛肉、羊肉、鸡胸肉、深海鱼肉、虾肉，这些食物当中不但含有丰富的钙元素，还含有优质的蛋白质，可以促进钙盐在骨折部位的沉积，也可以促进骨折周围软组织损伤的自我愈合，可以缩短骨折的愈合进程。
另外还可以服用碳酸钙颗粒或钙片，这样有助于补充人体基础钙含量，加快骨折的愈合，同时可以服用活性维生素D3，因为活性维生素D3可以促进人体小肠对食物当中钙离子的重吸收，增加食物钙的使用效率加快骨折愈合。