胆固醇升高是属于血脂异常的一种，过高的胆固醇水平需要积极干预。原因主要是饮食和生活习惯的情况，另外见于先天性血脂异常。危害主要是会使心脑血管受到影响，因此需要积极干预。首先，患者应该进行饮食调整，少吃些脂肪含量较高的食物，尤其是肥肉、蛋黄等，减少胆固醇的摄入。其次，如果高胆固醇血症经生活方式调整不能降到正常，可以加用调脂药物，主要是他汀类降脂药，如辛伐他汀、阿托伐他汀等。禁忌就是饮食和生活方式的注意事项。