尿淀粉是机体胰腺产生的淀粉酶从尿液排出。当胰腺发生炎症时，淀粉酶从尿液中排出，导致尿淀粉酶升高。胰腺炎后血淀粉酶升高。发生时间很长后，血淀粉酶降低为正常，尿淀粉酶依然增高，提示胰腺炎已经过去一段时间。如果只是尿淀粉酶增高，需要做腹部超声和腹部CT检查。如果发现是胰腺炎，就需要积极处理。避免高脂肪饮食，应用抑制胰腺分泌的药物等。