高胆固醇血症需要医学营养治疗，一般可以治好。具体治疗如下：
第一、高胆固醇血症要求采用低饱和脂肪酸、低胆固醇饮食，同时要增加不饱和脂肪酸。
第二、需要增加有规律的体力活动，控制体重，保持合适的体重指数。
第三、要戒烟、限盐、限制饮酒，禁烈性酒。
第四、需要合理的药物治疗，高胆固醇血症首选他汀类治疗，如单用他汀类不能使血脂达标就可以加用依折麦布。
第五、血浆净化治疗，但这种价格昂贵，仅用于极个别对他汀类药物过敏或不能耐受的严重难治性高胆固醇血症。
第六、手术治疗，在少数情况下对非常严重的高胆固醇血症，如纯合子家族性高胆固醇血症或药物无法耐受的严重高胆固醇血症，可考虑手术治疗。