板栗乌鸡汤有着很好的补血功效，对于一些血虚所导致的面色蜡黄、手脚冰凉、心慌气短、容易疲劳，如果适当的喝一些板栗乌鸡汤，通过其补血的作用而发挥出强壮身体、缓解疲劳的功效。
板栗乌鸡汤还能够有着很好的健脾胃功效，对于一些脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振，如果适当的喝一些板栗乌鸡汤，都能够很好的增进食欲、促进消化。
板栗乌鸡汤还能够很好的滋补肾精，对于一些肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当的喝一些板栗乌鸡汤，通过滋补肾精而达到强壮筋骨的功效。