胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。这种疾病的可能发病原因有，患者通常喜静少动，时间久了其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，这样久了就会形成胆结石。还可能是因为患者经常的不吃早饭，长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。这种情况下，患者要及时的改正，吃早餐可以促进胆汁的流出，避免发生胆结石。