门冬胰岛素属于速效胰岛素类似物，一般来说，在皮下注射十分钟左右就开始起效了，所以一般情况下在打完胰岛素后15分钟就可以吃饭了。另外，因为是速效胰岛素，所以说根据不同的情况还可以随时调整注射胰岛素的时间。如果餐后血糖比较高的话，那么可以延长到餐前20到30分钟打胰岛素。如果餐前忘记打胰岛素，可以在餐中即刻补打胰岛素，或者在吃完饭后立刻补打胰岛素。