婴儿吃胚芽米是很好的。胚芽相当于一粒种子，是大米里营养最富集的位置。胚芽含有丰富的脂肪、镁、钾，以及各种的维生素，相对大米更有优势， 宝宝吃胚芽要比吃大米摄入的营养会更多一些。而且胚芽米含有丰富的磷脂和微量元素，这些是人类大脑的重要营养成分，能够提高脑细胞的活性，促进智力的发育。
所以胚芽米对宝宝来说是非常合适的，但是家长要注意在4-6个月刚开始添加辅食时，建议给孩子先加普通米粉，孩子适应的比较好以后，再吃胚芽米的米粉。