有甲状腺结节的患者可以吃鸡肉，因为鸡肉内含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量较低，而且容易消化，对身体有益。在患有该疾病后，还可以吃其他饮食，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常见的有新鲜的鱼肉和虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等。此外，还应适当摄入富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨等，并适当摄入新鲜的绿色蔬菜，例如菠菜、莴苣等。
但患者应避免饮用含有酒精的饮品，例如红酒、白酒、啤酒等，尽量不要吃过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠、鱿鱼等，可能会促使结节的进一步生长，其他的饮食注意事项，可以去医院向主管医师进行咨询。