冰镇酸梅汤有着很好行气散瘀的功效，对于气滞血瘀所导致的疼痛不适，适当食用冰镇酸梅汤有行气散瘀、缓解症状的功效。
冰镇酸梅汤还能够生津止渴，在炎炎夏日容易出现口渴、口干、咽喉不适，如果适当食用冰镇酸梅汤，可以达到生津止渴的功效。
冰镇酸梅汤还能够除烦安神，对于心烦意乱，如果适当食用有着很好的除烦安神、缓解紧张情绪的功效。
冰镇酸梅汤偏寒凉，阳虚的人群在食用的时候应该严格控制摄入量，否则会引起体内寒上加寒。