反流性食管炎患者是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有丰富蛋白质、维生素、脂肪、卵磷脂等多种矿物质，可以在胃表面形成一层较薄的疏水层，能保护胃黏膜、抵抗有害因子的入侵，还能起防御作用，适合反流性食管炎患者服用。反流性食管炎主要是由于胃酸反流或胃肠动力不足导致，患者在饮食上应避免吃酸性、甜性、辛辣的食物，否则会导致患者症状加重。
反流性食管炎患者吃鸡蛋时尽量选择鸡蛋羹、蒸煮鸡蛋，有利于患者消化和吸收，应避免油炸或煎炒鸡蛋。患者也可适当进食肉类或水果，但应避免空腹服用，否则会导致患者症状加重。